von Helga Lederer · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881998871
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«Österreichische Küche: Über 100 Rezeptideen» ist ein Kochbuch von Helga Lederer, erschienen bei Pawlak als gebundene Ausgabe mit 94 Seiten auf Deutsch.
Es vereint mehr als hundert Rezeptideen aus der österreichischen und Wiener Küche. Enthalten sind Wild- und Geflügelgerichte, etwa mit Äpfeln gefüllte Ente.
Diese Ausgabe von 1991 gehört zur Reihe «Gut essen» und trägt auf dem Buchrücken die Nummer 19.
Für deutschsprachige Leser, die Rezepte der österreichischen Küche zubereiten möchten.
