von Leonor Noronha, Susana Brissos · Impala · tapa dura · ISBN 9789727664870
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Porco» ist das Kochbuch von Leonor Noronha und Susana Brissos, veröffentlicht von Impala in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Portugiesisch).
Kochbuch-Monografie, die dem Schwein gewidmet ist und zur Sammlung Receitas Típicas gehört. Es versammelt traditionelle Rezepte für Gerichte aus Schweinefleisch, präsentiert mit zahlreichen Farbfotografien, die das endgültige Aussehen jeder Zubereitung zeigen.
Zweite Auflage, veröffentlicht 2003 in der Sammlung Receitas Típicas.
Richtet sich an alle, die traditionelle Küche genießen und ihr Repertoire an Schweinefleischrezepten erweitern möchten.
