von Montse Vicente, María Vicente, Raúl J. Vicente · Sumatra · tapa blanda · ISBN 9788416336111
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«Potajes vegetales» ist das vegane Kochbuch von Montse Vicente, María Vicente und Raúl J. Vicente, erschienen bei Sumatra als Taschenbuch (86 Seiten).
Veganes Kochbuch mit Schwerpunkt auf Eintopfgerichten, mit traditionellen Potajes und Zubereitungen, die Schritt für Schritt beschrieben werden. Es vereint hausgemachte, gesunde Rezepte, die für jede Jahreszeit geeignet sind und mit günstigen, leicht erhältlichen Zutaten zubereitet werden, ohne teure oder ungewöhnliche Produkte zu verwenden.
Das Cover von «Potajes vegetales» trägt den Untertitel «y otros platos de cuchara veganos»; das Werk wurde am 23. März 2017 veröffentlicht.
Für alle, die hausgemachte, günstige vegane Eintopfgerichte mit leicht erhältlichen Zutaten suchen.
