von Ilona, Akiko Ida, Ecole Le Cordon Bleu · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501036085
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«Quiches, cakes & compagnie» ist das Kochbuch von Ilona, Akiko Ida und Ecole Le Cordon Bleu, veröffentlicht von Marabout als Taschenbuch (62 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch für herzhafte und süße Quiches und Cakes, gedacht für Aperitifs, leichte Mahlzeiten oder Picknicks. Die Rezepte sind einfach und spielen mit Zutaten wie Pesto, Mohnsamen, Kastanien, altem Senf oder Feigen und umfassen Varianten mit Käse, Gemüse, Lachs mit Dill und süße Obstkuchen.
Auf Französisch geschrieben, wurde es am 25. April 2001 in der Sammlung Marabout Côté cuisine mit Fotografien von Akiko Ida veröffentlicht.
Für Köche, die schnelle Rezepte für Quiches und Cakes suchen, um sie bei informellen Treffen, Aperitifs oder Picknicks zu servieren.
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