mbooks · tapa blanda · ISBN 9783625192039
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«Ramen: Sopas de massa japonesas» ist ein Kochführer für die japanische Küche als Taschenbuch, auf Portugiesisch.
Das Rezeptbuch behandelt Ramen von den traditionellsten Zubereitungen mit japanischen Brühen und Nudeln bis zu Versionen, die von anderen Küchen der Welt inspiriert sind. Es enthält 15 Ideen für japanische Vorspeisen und gibt Anleitungen, um sowohl die Klassiker als auch neue Interpretationen zu Hause nachzukochen.
Für Liebhaber der asiatischen Küche und japanischer Nudeln, die sich intensiver mit hausgemachtem Ramen beschäftigen möchten.
