
von Karlos Arguiñano, Fundación Grande Covián · BAINET · tapa blanda · ISBN 9788496177185

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«Reducir el colesterol» ist der praktische Ernährungsratgeber von Karlos Arguiñano und der Fundación Grande Covián, erschienen bei BAINET als Taschenbuch (200 Seiten).
Das Buch schlägt vor, den Cholesterinspiegel durch Ernährung zu senken, und verbindet Rezepte von Karlos Arguiñano mit der wissenschaftlichen Aufklärung der Fundación Grande Covián. Es enthält Gerichte für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und erklärt auf verständliche Weise die Ernährungsgrundlagen für eine bessere tägliche Ernährung.
Es ist Teil der Sammlung «Comer Sano» und durchgehend farbig illustriert. Das Buch wurde 2006 auf Spanisch veröffentlicht.
Empfohlen für Personen, die ihren Cholesterinspiegel kontrollieren oder ihre Ernährung mit einfachen Rezepten und wissenschaftlicher Unterstützung verbessern möchten.

Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
