tapa dura · ISBN 4050847009762
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«Sweet & Neat / Little Cakes & Mini Gateaux» ist ein Backbuch in gebundener Ausgabe, auf Spanisch, über kleine Kuchen und Mini-Torten.
Rezeptbuch für Miniatur-Backwaren, das Zubereitungen und Verfahren für kleine Küchlein, kleine Törtchen und Mini-Gateaux vereint. Es enthält Hinweise für feine Präsentationen und Portionen in reduzierter Größe und ist darauf ausgelegt, das Dessertrepertoire mit Süßigkeiten in kleinem Format zu erweitern.
Hobbybäcker, die Desserts in kleinem Format und feine Präsentationen entdecken möchten.
