von Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954131572
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«Le riz» ist das Kochbuch von Rachida Amhaouche, veröffentlicht von Chaaraoui als Taschenbuch (64 Seiten, auf Französisch).
Praktisches Rezeptbuch rund um den Reis, mit Rezepten mediterraner und regionaler Inspiration, die Geschmäcker und Aromen nahe der Tradition vereinen. Jede Zubereitung wird klar und mit visueller Unterstützung erklärt, damit alle Schritte leicht nachvollziehbar sind.
Der Untertitel des Buches lautet «Recettes de cuisine». Das Werk wurde am 1. Juli 2011 von Chaaraoui veröffentlicht; ISBN 9789954131572.
Gedacht für Hobbyköche, die einen visuellen und einfachen Leitfaden zur Zubereitung von Reis mit Rezepten aus der mediterranen Küche suchen.
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