von Marie Diebler · tapa blanda · ISBN 9782298041194
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«Tartines & pains perdus» ist ein Kochbuch von Marie Diebler, veröffentlicht von France Loisirs in Taschenbuch (62 Seiten, auf Französisch).
Brot ist die zentrale Zutat dieses Rezeptbuchs, mit herzhaften und süßen Vorschlägen. Unter den herzhaften gibt es kalte oder in der Pfanne gebratene Toasts und Gerichte wie gebackener Tomaten-Crumble aus altem Brot. Die Desserts interpretieren den klassischen pain perdu neu, mit Variationen, die übrig gebliebenes Brot wirtschaftlich nutzen.
Veröffentlicht 2011, gehört es zur Kategorie Haushalt und Kochen und sein Text ist auf Französisch geschrieben.
Gedacht für Hobbyköche, die übrig gebliebenes Brot mit wirtschaftlichen Rezepten nutzen möchten, herzhaft und süß.
