von Jacques Thorel · OUEST FRANCE · tapa dura · ISBN 9782737353604
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«Trop bon ! La cuisine à la plancha» ist das Kochbuch von Jacques Thorel, erschienen bei Ouest France als gebundene Ausgabe (72 Seiten, auf Französisch).
Der Koch Jacques Thorel präsentiert 50 neue Rezepte für das Grillen auf der Plancha und macht sie zu einer Alternative zum Barbecue. Das Buch umfasst Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Obst und Gemüse und reicht von einfachen Gerichten bis zu kompletten Menüs, mit Fokus auf gesunde Mahlzeiten für die Familie oder mit Freunden.
Das Buch wurde ursprünglich 2011 veröffentlicht, trägt den Untertitel «50 recettes d'un chef» und gehört zur Sammlung Cuisine - Trop Bon. Die Fotografien stammen von Bernard Galéron.
Für Liebhaber des Kochens im Freien, die gesunde und einfache Rezepte zum Teilen mit Familie oder Freunden suchen.
