von Katy Beskow · Tapa dura · ISBN 9781787134898
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«Vegan Fakeaway» ist das vegane Kochbuch von Katy Beskow, veröffentlicht von Quadrille Publishing als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Englisch).
Veganes Rezeptbuch mit Klassikern zum Mitnehmen: amerikanische, chinesische, indische, italienische und nahöstliche Küche. Enthält 70 Rezepte, einige in fünfzehn Minuten, Optionen für den Schongarer und Menüs für vier Personen, wie Biryani, sizilianische Pizza, Falafel oder Chili-Burritos. Ergänzt mit Tipps zum Einfrieren, Sparen und Vermeiden von Plastik.
Ursprünglich 2020 veröffentlicht, lautet der Untertitel «Plant-Based Takeaway Classics for the Ultimate Night In».
Gedacht für Veganer und alle, die den Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten, ohne auf Klassiker zum Mitnehmen zu verzichten.
