von Thomas Feller, Florent Margaillan, Nicole Renaud · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754032049
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Verrines, le coffret collector» ist das Kochbuch von Thomas Feller, Florent Margaillan und Nicole Renaud, erschienen bei Editions First in broschierter Ausgabe.
Kochbuch, das sich auf Verrines konzentriert, mit über 45 süßen und herzhaften Rezepten, die Schichten von Farben und Aromen kombinieren, wie Panna Cotta mit Paprika oder Mandarinen mit knusprigen Nüssen. Enthält Kochtipps, Varianten einiger Rezepte sowie Zubereitungs- und Garzeiten für elegante und schmackhafte Präsentationen im Glas.
Das Werk wurde am 13. Oktober 2011 veröffentlicht und trägt den Untertitel «Plus de 45 recettes de verrines vraiment savoureuses».
Für Kochbegeisterte, die Ideen für Vorspeisen und Desserts im Glas suchen, mit einfachen Zubereitungen und gepflegter Präsentation.
