von Bérangère Lot · Editions SAEP · tapa dura · ISBN 9782737229626
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«Verrines vite préparées» ist das Kochbuch von Bérangère Lot, veröffentlicht von Editions SAEP in gebundener Ausgabe (79 Seiten, auf Französisch).
Das Buch vereint rund sechzig Verrine-Rezepte, sowohl süß als auch herzhaft, gedacht als Vorspeise, Zwischengang, Dessert oder Teil eines Buffets oder Brunches. Die Zubereitungen sind einfach und schnell, mit Zubereitungszeiten von 5 bis 30 Minuten, und bieten je nach Anlass und persönlichem Geschmack abwechslungsreiche Kombinationen.
Das Buch, auf Französisch, wurde 2008 von Editions SAEP veröffentlicht und enthält Fotografien von Jean-Luc Syren und Valérie Walter.
Ein nützliches Hilfsmittel für Köche mit wenig Zeit, die auffällige Vorspeisen, Zwischengänge und Desserts für Feiern oder Abendessen zubereiten möchten.
