von Richard Béliveau, Denis Gingras · Editora Guerra & Paz · tapa blanda · ISBN 9789898014115
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«Alimentos contra o cancro» ist der populärwissenschaftliche Essay von Richard Béliveau und Denis Gingras (Editora Guerra & Paz, Taschenbuch, 240 Seiten, auf Portugiesisch).
Zwei kanadische Ärzte und Forscher erklären auf wissenschaftlicher Basis, dass bestimmte Lebensmittel —besonders in einer sehr abwechslungsreichen Ernährung— einen großen Wert bei der Krebsprävention haben, und schlagen einfache Rezepte vor, um sie in den Alltag zu integrieren.
Originaltitel auf Französisch: «Les aliments contre le cancer» (2005); diese portugiesische Ausgabe erschien 2006.
Für Leser, die sich für Gesundheit, Ernährung und Krebsprävention interessieren und eine wissenschaftlich fundierte Darstellung suchen.
Richard Béliveau ist ein kanadischer Molekularbiologe und Mediziner.
