von María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613551
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» ist ein Rezeptbuch von María Teresa Melgar Escrivá de Romani, veröffentlicht von S. A. de Promoción y Ediciones in gebundener Ausgabe.
Eine Auswahl von Rezepten aus verschiedenen Küchen, präsentiert als bereits erprobt und alphabetisch von A bis Z geordnet. Das Buch bietet eine breite Palette an Gerichten zum Nachschlagen und Zubereiten und versteht sich als praktischer Leitfaden der internationalen Gastronomie.
Die Ausgabe umfasst 64 Seiten auf Spanisch und stammt aus dem Jahr 1984.
Gedacht für Kochanfänger und alle, die Inspiration suchen, mit einer alphabetischen Ordnung, die das Nachschlagen erleichtert.
