von Louise Pickford, Jon Stewart, Lalita Ahmed · Edisan, Madrid · tapa blanda · ISBN 9788487251986
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«Cocina Vegetariana» ist das vegetarische Kochbuch von Louise Pickford, Jon Stewart und Lalita Ahmed, veröffentlicht von Edisan als Taschenbuch (120 Seiten, auf Spanisch).
Der Band vereint kreative und gesunde vegetarische Rezepte für verschiedene Anlässe, mit einfachen und aufwendigeren Vorschlägen. Er enthält Optionen für Einsteiger in die pflanzliche Küche und für Erfahrene.
Dieses Buch gehört zur Sammlung La Buena Cocina/Cocina Creativa und wurde 1998 veröffentlicht.
Geeignet für Hobbyköche, die ihr Repertoire an vegetarischen Gerichten erweitern möchten, ob Anfänger oder bereits geübt.
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