von Louise Pickford · Hamlyn Publishing Group · tapa blanda · ISBN 9780600598756
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«Tapas» ist Louise Pickfords Kochbuch, veröffentlicht von Hamlyn als Taschenbuch (128 Seiten, auf Englisch).
Spanisches Kochbuch mit Schwerpunkt auf Tapas, mit 100 Rezepten für Vorspeisen und Appetithäppchen. Enthält eine Einführung über den Ursprung der Tapas im Spanien des 19. Jahrhunderts und ihre Entwicklung bis heute.
Richtet sich an alle, die die spanische Küche genießen und einfache Ideen für Vorspeisen und Snacks zu Hause suchen.
Tapa blanda
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