von Altorrey · Iberlibro · tapa blanda · ISBN 9788445901069
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«Cocinar con queso» ist das Kochbuch von Altorrey, veröffentlicht von Iberlibro in Taschenbuch (152 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktisches Rezeptbuch, das Käse als zentrale Zutat nimmt und zeigt, wie man seine Vielfalt nutzt, um unterschiedliche und appetitliche Gerichte zuzubereiten. Die Rezepte, begleitet von Illustrationen und Fotografien, dienen als Leitfaden, um Käse vielseitig in die Küche zu integrieren, sowohl in einfachen Zubereitungen als auch in Gerichten für besondere Anlässe.
Teil der Sammlung «Cocina de hoy». Veröffentlicht 1991.
Geeignet für Kochbegeisterte, die Käse als Zutat erkunden und ihr Repertoire an hausgemachten Rezepten erweitern möchten.
