
von Laurent Morel · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430551521

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«Crepes dulces y saladas» ist das Kochbuch von Laurent Morel, veröffentlicht von Susaeta als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das sich den Crêpes widmet, mit süßen und herzhaften Varianten: Gerichte mit Früchten und Sahne, Optionen mit herzhaften Füllungen und andere Kombinationen für Mahlzeiten oder Feiern. Die Erklärungen sind so gestaltet, dass Köche verschiedener Niveaus gute Ergebnisse erzielen.
Empfohlen für alle, die zu Hause mit der Crêpe-Zubereitung beginnen möchten oder neue Ideen für süße und herzhafte Menüs suchen.
