von Silke von Küster · tapa dura · ISBN 9783806849790
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«Das Bioland-Kochbuch» ist das ökologische Kochbuch von Silke von Küster, erschienen bei Falken in gebundener Ausgabe und auf Deutsch.
Ökologisches Kochbuch, das vorschlägt, saisonale Produkte das ganze Jahr über im Einklang mit der Natur zu nutzen. Der Umschlag mit Fotografien eines Gemüsegerichts, Kürbissen, Getreide, Gemüse und einer Kuh unterstreicht die Verbindung zwischen Essen und seinem natürlichen Ursprung.
Der vollständige Titel enthält den Untertitel «Rund ums Jahr genießen im Einklang mit der Natur»; es handelt sich um die Ausgabe von 1997 (ISBN-13 9783806849790).
Ein Buch für alle, die im Einklang mit der Natur kochen und die Produkte jeder Jahreszeit nutzen möchten.
