von Patrizia Passigli, Silvia Venturi · Anaya · tapa blanda · ISBN 9788481629378
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«El libro de la cocina italiana» ist ein Rezeptbuch von Patrizia Passigli und Silvia Venturi, veröffentlicht von Anaya als Taschenbuch.
Es durchläuft die traditionellen Rezepte der italienischen Küche, von frischer Pasta bis zu klassischen Desserts. Bietet detaillierte Erklärungen und einen praktischen Ansatz, um authentische Gerichte zuzubereiten und den Leser der italienischen Esskultur näherzubringen.
Ausgabe mit 256 Seiten auf Spanisch, veröffentlicht 1992. ISBN 9788481629378.
Geeignet für Liebhaber der italienischen Küche, von Anfängern bis zu erfahrenen Köchen.
