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ISBN: 9788844029500
Este libro es un viaje culinario a través de los sabores de la tradición más saludable, ideal para quienes buscan recuperar la sencillez de la cocina de antaño. Con una selección de recetas basadas en legumbres, cereales, verduras y hierbas aromáticas, esta obra ofrece preparaciones reconfortantes y nutritivas, perfectas para mantener una dieta equilibrada sin renunciar al placer del buen comer. La obra destaca por su enfoque práctico y accesible, siendo una herramienta útil tanto para cocineros experimentados como para quienes se inician en la cocina. Es una propuesta excelente para quienes desean cuidar su salud con platos calientes y sabrosos, manteniendo los ritmos y la calidad de los ingredientes naturales.
