von Jill Norman, Gwen Edmonds · Dorling Kindersley Publishers · tapa dura · ISBN 9780863183836
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«Jams and Preserves» ist ein Kochbuch von Jill Norman und Gwen Edmonds, veröffentlicht von Dorling Kindersley in gebundener Ausgabe (48 Seiten, auf Englisch).
Band der Reihe National Trust Little Library, der sich der Konservierung von Früchten mit Zucker widmet. Enthält Rezepte für Marmeladen, Gelees, Sirupe und Chutneys mit einer Auswahl traditioneller und origineller Zubereitungen. Teil einer Sammlung, die vergessene Gerichte und Rezepte aus verschiedenen Küchen der Welt wiederbelebt.
Gehört zur Reihe The National Trust Little Library. Originalausgabe 1989 veröffentlicht.
Für Liebhaber der Hausmannskost und Fruchtkonserven; auch für diejenigen, die die Sammlung National Trust Little Library verfolgen.
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