von Natacha Arnoult · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263054907
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«La boîte à macarons» ist das Backset von Natacha Arnoult, veröffentlicht bei Solar, mit einem 64-seitigen Buch in broschierter Ausgabe, auf Französisch.
Das Set enthält ein Buch mit 28 Rezepten zur Zubereitung von Macarons: der Grundteig, regionale Varianten wie die aus Nancy oder Amaretti, aromatisierte Macarons (Citron-Gingembre, Coco-Litchis) und Desserts, die sie als Zutat verwenden, wie Birnen-Crumble mit Spekulatius-Macarons. Es enthält einen großen Spritzbeutel und vier Tüllen.
Veröffentlicht am 5. Mai 2011; das Set misst ca. 16 × 16 × 4 cm und das Buch ist broschiert.
Für Backbegeisterte, die sich ohne spezielle Werkzeuge in die Herstellung von Macarons einarbeiten möchten.
