von Cristina Galiano · ESPASA · tapa dura · ISBN 9788423921683
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«La cocina de Cristina Galiano» ist das Kochbuch von Cristina Galiano, veröffentlicht von Espasa in gebundener Ausgabe (354 Seiten, auf Spanisch).
Der Band erklärt, wie man moderne Küchengeräte wie Thermomix, Mikrowelle und Entsafter optimal nutzt, sowie auch traditionelle Rezepte. Jede Zubereitung ist sehr einfach beschrieben und wird in vier Versionen angeboten: der klassischen und den entsprechenden für diese Geräte, sodass eine saubere, gesunde und intelligente Küche erreicht wird.
Nützlich für Hobbyköche, die ihre aktuellen Geräte voll ausnutzen möchten, ohne auf traditionelle Gerichte zu verzichten.
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