von Cristina Galiano · Espasa Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423987856
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«Recetas fáciles para un día especial» ist das Kochbuch von Cristina Galiano, veröffentlicht von Espasa Calpe als Taschenbuch (432 Seiten, auf Spanisch).
Es versammelt mehr als hundert Rezepte für besondere Tage und Mahlzeiten, bei denen man überraschen möchte, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen. Jedes Gericht wird sowohl nach der traditionellen Methode als auch angepasst an Thermomix, Mikrowelle und Schnellkochtopf angeboten, sodass man das Utensil je nach verfügbarer Zeit wählen kann.
Es gehört zur Sammlung Escuela Cocina Cris.Galiano. Es wurde 1997 veröffentlicht.
Für Köche aller Niveaus, die einfache Ideen für besondere Anlässe suchen.
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