von Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies, Jean-Marc Boudou · Glenat · tapa dura · ISBN 9782357101692
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Les meilleures recettes du Fromager» ist das Kochbuch von Paul Bocuse, Stéphane de Bourgies und Jean-Marc Boudou, als gebundene Ausgabe.
Das Buch vereint eine Auswahl von Käsegerichten, die dazu gedacht sind, die Vielseitigkeit und den Geschmack verschiedener Sorten auszunutzen. Mit der Beteiligung von Paul Bocuse verbindet es traditionelle Zubereitungen und kulinarische Techniken, um aus einfachen Zutaten unvergessliche Rezepte zu machen.
Text auf Französisch, 2011 bei Glénat veröffentlicht. Die Einträge identifizieren es als Band 18 einer Sammlung.
Für Gastronomiebegeisterte und Käseliebhaber, die kreative Inspiration für ihre Rezepte suchen.
