von Alejandro Lopez · Alejandro Lopez · tapa dura · ISBN 9781802903812
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«Libro de comida India 2021» ist das indische Kochbuch von Alejandro Lopez, vom Autor in gebundener Ausgabe veröffentlicht (114 Seiten, auf Spanisch).
Ein Einstieg in die indische Küche mit würzigen, nahrhaften und schnell zubereiteten Gerichten. Es vereint klassische Rezepte wie Dals, Currys und eingelegte Speisen sowie weitere mit frischen saisonalen Zutaten und hebt die Vorteile indischer Gewürze für Gaumen und Gesundheit hervor.
Der Untertitel des Buches lautet «Las mejores recetas indias para principiantes»; das Werk wurde am 19. Mai 2021 veröffentlicht.
Ein Ausgangspunkt für alle, die sich mit der indischen Küche vertraut machen möchten, mit einfachen Rezepten, die sich auch für die Familie eignen.
