von Mário Varela Soares · Tapa blanda · ISBN 9789727820153
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«Mariscos - Os Frutos do Mar» ist das Kochbuch von Mário Varela Soares, veröffentlicht von Colares Editora als Taschenbuch und auf Portugiesisch.
Das Buch betrachtet Meeresfrüchte als Früchte des Meeres und stellt diese Produkte im Detail vor, von ihrer Vielfalt bis zu ihrem Platz in der Küche. Das Cover mit einer roten Krabbe auf einem Teller mit Muscheln und Meeresfrüchten fasst den gastronomischen Inhalt des Bandes zusammen.
Das Werk erschien 2000, veröffentlicht von Colares Editora in Sintra (Portugal). Die Ausgabe ist broschiert und der Text ist auf Portugiesisch.
Es richtet sich an Liebhaber der Gastronomie und der portugiesischen Küche, die tiefer in Meeresfrüchte und Früchte des Meeres eintauchen möchten.
