von Luciano Villar · tapa dura · ISBN 9788422694427
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«Mermeladas y conservas» ist das Kochbuch von Luciano Villar, veröffentlicht von Círculo de Lectores in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erklärt, wie man hausgemachte Marmeladen und Konserven aus Früchten, Gemüse und Hülsenfrüchten zubereitet, mit Konservierungstechniken und natürlichen Rezepten. Es enthält praktische Hinweise zu Zutaten und Zubereitung, um saisonale Produkte zu nutzen und den Geschmack zu verbessern.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die daran interessiert sind, Obst und Gemüse auf handwerkliche Weise zu konservieren.
