von Thomas Feller-Girod · Editions First · tapa dura · ISBN 9782754022484
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«Par ici les cocottes !» ist das Kochbuch von Thomas Feller-Girod, veröffentlicht bei Editions First als gebundene Ausgabe (87 Seiten, auf Französisch).
Die Mini-Cocottes, kleine Schmortöpfe, stehen im Mittelpunkt von 50 Rezepten für Vorspeisen, Abendessen zu zweit, Familienmahlzeiten und Desserts. Das Rezeptbuch enthält mit Whisky flambierte Garnelen, Lachs mit Kokosmilch, Filet Mignon mit Gewürzen und Thymian sowie Süßes wie gebratene Feigen und ein Zitrus-Gratin.
Veröffentlicht 2011, gehört es zur Sammlung Les Toquades; Untertitel: «Cocottes et cassolettes».
Für Köche, die nach auffälligen und einfachen Rezepten in kleinen Schmortöpfen suchen, sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe.
