von Le Cordon Bleu · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829041164
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«Pescado y Marisco - Recetas Caseras» ist das Kochbuch von Le Cordon Bleu, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Kochbuch für die Hausmannskost mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Es widmet mehreren Seiten den Vorteilen, der Zubereitung, der Konservierung und den Rohstoffen jedes Produkts, und die Rezepte enthalten Fotos der benötigten Zutaten.
Das Werk wurde 2000 innerhalb der FONDO-Reihe von Konemann veröffentlicht.
Empfohlen für Kochanfänger, die einfache Zubereitungen von Fisch und Meeresfrüchten suchen.
