tapa blanda · ISBN 9788506029503
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«Receitas Práticas com Queijo» ist das Kochbuch von Holger Hofmann, veröffentlicht von Melhoramentos als Taschenbuch (56 Seiten, auf Portugiesisch).
Kochbuch, dessen Schwerpunkt Käse ist: Es versammelt praktische Vorschläge, um Käse in die täglichen Mahlzeiten einzubauen und seine Vielseitigkeit in der Hausmannskost zu nutzen. Die Rezepte werden als zugängliche Optionen präsentiert, die Käse ohne komplizierte Zubereitungen in häufig verwendeten Gerichten in den Vordergrund stellen.
Vierte Auflage, veröffentlicht 1998. Das Cover dieser Ausgabe zeigt ein Foto von Käse, Trauben, Nüssen und Weingläsern.
Für Kochbegeisterte, die Käse in einfachen Alltagsrezepten in den Vordergrund stellen möchten.
