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The Art of Peruvian Cuisine, Vol. I
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Hogar y CocinaISBN | 9789972929823
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Produktdetails
Seiten: 270 Seiten
Autor: Tony Custer
Verlag: Fundación Felipe Antonio Custer
ISBN: 9789972929823
Format: tapa dura
Sprache: en
Erscheinungsdatum: 1/2/2011
ISBN: 9789972929823
Inhaltsangabe von The Art of Peruvian Cuisine, Vol. I
Este excepcional libro de cocina, escrito por Tony Custer, es una obra de referencia que celebra la riqueza gastronómica del Perú. Con más de cien recetas cuidadosamente seleccionadas de prestigiosos chefs peruanos, la obra presenta la cocina peruana como una verdadera expresión artística, combinando técnicas tradicionales con una presentación visual impecable. Publicado originalmente en el año 2000, este volumen ha sido fundamental para difundir la extraordinaria cultura culinaria de Perú a nivel internacional. Esta edición en tapa dura es una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía que desee explorar los sabores, ingredientes y la historia detrás de los platos más emblemáticos de la cocina peruana.
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