von Carolyn McCrum · Magnum Bks. · tapa blanda · ISBN 9780417029702
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«The Soup Book» ist das Kochbuch von Carolyn McCrum, veröffentlicht von Magnum Books als Taschenbuch (175 Seiten, auf Englisch).
Ein Rezeptbuch, das sich Suppen widmet, mit Rezepten von den klassischsten Versionen bis zu Vorschlägen mit einem moderneren Ansatz. Enthält praktische Tipps und Ideen zur Zubereitung hausgemachter Suppen und zur Erweiterung des Repertoires an Löffelgerichten.
Erste Ausgabe, veröffentlicht 1978 und in der Kategorie Haushalt und Kochen eingestuft.
Geeignet für Kochbegeisterte und erfahrene Köche, die ihre Suppenvielfalt erweitern möchten.
