von P. Francesco Listri · Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788872043998
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«Toscana. Guía gastronómica» ist der gastronomische Reiseführer von P. Francesco Listri, erschienen bei Bonechi als Taschenbuch (192 Seiten, auf Italienisch und Spanisch).
Eine Reise durch die Toskana über ihre Küche, Landschaften und Traditionen. Das Buch schlägt Routen vor, die typische Gerichte, Rezepte, Volksfeste, Kunstwerke, Geschichte und Natur verbinden, mit Farbfotografien städtischer und ländlicher Szenen. Ein Ansatz, der Gastronomie und Kultur vereint, um die Region kennenzulernen.
Teil der Sammlung Guide ghiotte (Die Schlemmerei-Führer). Das Buch misst 26 x 20 cm.
Für Reisende, Liebhaber der italienischen Küche und Leser, die die Toskana aus einer kulturellen und kulinarischen Perspektive entdecken möchten.
