100 placeres ligeros de chocolate

Inhaltsangabe von 100 placeres ligeros de chocolate

«100 placeres ligeros de chocolate» ist das Schokoladenrezeptbuch des Ernährungswissenschaftlers Jean-Michel Cohen, erschienen bei Editorial Planeta als Taschenbuch (192 Seiten).

Der Ernährungswissenschaftler Jean-Michel Cohen schlägt 100 leichte Schokoladenrezepte vor, um sie in eine Abnehm- oder Stabilisierungsdiät einzubauen. Es vereint Klassiker wie Brownie, Schokoladenmousse und Tiramisu, und jedes Rezept enthält Ernährungsratschläge, um den Geschmack ohne die Kalorien zu genießen.

Erste Ausgabe, übersetzt von Surama Salazar, in der Sammlung Planeta Cocina. Veröffentlicht im November 2012.

Für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Schokoladendesserts zu verzichten.