von Karin Messerli · AT Verlag · tapa dura · ISBN 9783855027682
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«Brot und Brötchen: Die besten Rezepte» ist das Backbuch von Karin Messerli, veröffentlicht 2002 bei AT Verlag in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Deutsch).
Backbuch, das sich auf die Zubereitung von hausgemachten Broten und Brötchen konzentriert; der Untertitel «Die besten Rezepte» kündigt eine Auswahl der besten Rezepte an. Das Cover zeigt gestapelte Brotscheiben mit goldener Krume und Kruste als Beispiel für das Ergebnis.
Für Liebhaber des Hausbackens, die ein Backbuch auf Deutsch suchen.
