von Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467409604
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«Cocinar con verduras» ist das Kochbuch von Inés und Simone Ortega, erschienen bei Planeta DeAgostini als gebundene Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch mit Fokus auf Gemüse, mit Vorschlägen, um Gemüse zur Hauptzutat abwechslungsreicher Gerichte zu machen. Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt und mit Farbfotos illustriert, sodass jede Zubereitung vom Anfang bis zum Anrichten nachvollzogen werden kann.
Gehört zur Sammlung 'Cocinar con Inés y Simone Ortega'. Fotografien von Christian Martínez Kempin und Pablo G. Sarompas.
Geeignet für Kochbegeisterte, die einfache Ideen suchen, um Gemüse in ihren Gerichten mehr Gewicht zu geben.
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