von Rosmarie Waldner · Artemis & Winkler Verlag · tapa blanda · ISBN 9783760805054
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«Das Safran-Büchlein: 50 Rezepte» ist ein Kochbuch von Rosmarie Waldner, veröffentlicht bei Artemis & Winkler Verlag in Taschenbuch (68 Seiten, auf Deutsch).
Deutschsprachiges Kochbuch, das dem Safran gewidmet ist: Es vereint fünfzig von Rosmarie Waldner ausgewählte und erprobte Rezepte. Die Zubereitungen drehen sich um die Verwendung dieser Gewürzpflanze und darum, wie sie Aroma und Farbe der Gerichte hervorhebt, mit Vorschlägen, um sie in der Küche optimal zu nutzen.
Veröffentlicht 1979 bei Artemis & Winkler Verlag, mit ISBN 9783760805054. Es ist in der Kategorie Haushalt und Kochen eingestuft.
Für Feinschmecker und Sammler von Kochbüchern, die sich für Safran interessieren.
