von Grupo Clasa · Grupo Clasa · tapa dura · ISBN 9789974901377
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«Delicias y Sabores Artesanales» ist das Kochbuch von Grupo Clasa, veröffentlicht von Grupo Clasa in gebundener Ausgabe (512 Seiten, auf Spanisch).
Praktischer Leitfaden zur handwerklichen Herstellung von Lebensmitteln: Biere, geräuchertes und gepökeltes Fleisch, Konserven und Käse. Erklärt zahlreiche Rezepte und die traditionellen Verfahren, um diese Produkte zu Hause herzustellen, konzipiert für Ergebnisse mit hausgemachtem Charakter und zugleich guten Konservierungspraktiken.
Das registrierte Veröffentlichungsdatum ist 2018 und der Katalog klassifiziert es unter Haushalt und Kochen.
Für Liebhaber der Hausmannskost und für alle, die handwerkliche Techniken der Lebensmittelherstellung perfektionieren möchten.
