von Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Del Prado · tapa dura · ISBN 9788483725443
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«Escuela de Cocina de Arguiñano y Arzak» ist das Kochbuch von Karlos Arguiñano und Juan Mari Arzak, als gebundene Ausgabe.
Ein Rezeptbuch der baskischen Küche, das Rezepte und Techniken von Karlos Arguiñano und Juan Mari Arzak vereint. Es enthält traditionelle und moderne Gerichte mit klaren und einfachen Erklärungen, um sie zu Hause zuzubereiten und die spanische Gastronomie zu genießen.
Gebundene Ausgabe, 167 Seiten. Veröffentlicht von Del Prado im Jahr 2001; ISBN 978-8483725443; Sprache: Spanisch.
Geeignet für Kochbegeisterte, die traditionelle und moderne baskische Rezepte mit einfachen Erklärungen suchen.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
