von Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Círculo De Lectores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788422674467
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«Cómo organizar una cocina» ist der praktische Ratgeber von Karlos Arguiñano und Juan Mari Arzak, erschienen bei Círculo de Lectores als gebundene Ausgabe (143 Seiten).
Der Ratgeber bietet praktische Tipps zur Organisation des Küchenraums: wie man Utensilien verteilt, Schränke und Arbeitsflächen nutzt und beim Kochen Ordnung hält. Enthält farbige Abbildungen, die die Erklärungen unterstützen, und zielt darauf ab, die Küchenarbeit bequemer und effizienter zu gestalten.
Band 6 der Reihe «Escuela de Cocina y de la Buena Mesa», koordiniert von Patxi Antón. Veröffentlicht 1999 auf Spanisch.
Empfohlen für Kochbegeisterte, die ihren Raum besser nutzen und beim Zubereiten ihrer Rezepte mehr Komfort gewinnen möchten.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
