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Cómo preparar carnes y caza
4,3
Hogar y CocinaISBN | 9788422674443
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Produktdetails
Seiten: 144 Seiten
Autor: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Verlag: CIRCULO DE LECTORES
ISBN: 9788422674443
Format: tapa dura
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 2/4/1999
ISBN: 9788422674443
Inhaltsangabe von Cómo preparar carnes y caza
Este libro, 'Cómo preparar carnes y caza', es el volumen 4 de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa'. Escrito por los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak, ofrece una guía completa para la preparación de carnes y caza. Coordinado por Patxi Antón, este libro es ideal tanto para aficionados a la cocina como para expertos culinarios que buscan perfeccionar sus habilidades en la preparación de estos alimentos.
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Über den Autor
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
Geboren 1948Seit 19637 veröffentlichte Titel63 Jahre Schreiben
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