La buena cocina con fibra

Inhaltsangabe von La buena cocina con fibra

«La buena cocina con fibra» ist das Kochbuch von Anna Prandoni und Fabio Zago, erschienen bei De Vecchi als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).

Rezeptbuch mit Fokus auf Ballaststoffe: Es schlägt Gerichte vor, um diesen Nährstoff in die tägliche Ernährung einzubauen, mit Kombinationen aus Gemüse, Samen, Sprossen und Vollkornbrot. Mit einem praktischen Ansatz will es erreichen, dass mehr Ballaststoffe zu essen einfach und schmackhaft ist, im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Gehört zur Sammlung «Los recetarios de la salud». Enthält die Mitarbeit von Emanuela Pagliato und Emanuela Stucchi. Veröffentlicht 2007.

Ein Buch für Menschen, die sich für Ernährung und eine ausgewogene Diät interessieren, insbesondere für diejenigen, die mehr Ballaststoffe essen möchten.