von Beluca · Agulló. · tapa blanda · ISBN 9788485091126
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«La cocina del cambio» ist das Kochbuch von Beluca, erschienen bei Ediciones Agulló als Taschenbuch (151 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit zweihundert Rezepten, um über die Runden zu kommen: praktische und preiswerte Vorschläge für die tägliche Ernährung. Beluca bietet Lösungen, die darauf abzielen, das Haushaltsbudget zu strecken. Das Buch enthält ein Vorwort von Fernando Vizcaíno Casas.
Die Autorin ist in den Registern als María Isabel González Rodríguez (Beluca) verzeichnet. Das Buch stammt aus dem Jahr 1983 und wurde in Madrid mit dem Untertitel «200 recetas para llegar a fin de mes» veröffentlicht.
Für Hobbyköche und Haushalte mit knappem Budget, die preiswerte Optionen für den Alltag suchen.
