La olla podrida y otros cocidos con historia

Inhaltsangabe von La olla podrida y otros cocidos con historia

Descubre la rica historia culinaria de Burgos a través de sus cocidos más emblemáticos. Este libro, 'La Olla Podrida y Otros Cocidos con Historia', te lleva en un viaje a través de recetas clásicas y modernas, explorando los sabores y tradiciones que hacen única a la gastronomía burgalesa. Con 136 páginas, esta edición te invita a sumergirte en el mundo de la cocina tradicional española y a disfrutar de los platos que han alimentado generaciones.