von Lorenza De' Medici Stucchi · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782724257106
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«Les pizzas» ist das Kochbuch von Lorenza De' Medici Stucchi, veröffentlicht von France Loisirs in gebundener Ausgabe, mit 108 Seiten auf Französisch.
Ein Werk, das der italienischen Pizza gewidmet ist, mit Erklärungen zur Zubereitung von Teigen, Saucen und Zutatenkombinationen. Es enthält verschiedene Rezepte und zeigt das endgültige Aussehen der Gerichte anhand von Fotografien, die dazu gedacht sind, traditionelle Gerichte der italienischen Küche zu Hause nachzukochen.
Rezeptbuch, ursprünglich 1993 veröffentlicht, mit vollständigem Text auf Französisch.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die lernen möchten, hausgemachte Pizzen mit traditionellen Techniken zuzubereiten.
