von VV.AA · EDITORIAL LIBSA · tapa dura · ISBN 9788466233057
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«Pan, masas y mermeladas» ist das Kochbuch von VV. AA., veröffentlicht von Editorial Libsa in gebundener Ausgabe (127 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das sich der hausgemachten Brotherstellung und Marmeladen widmet: Es enthält Brote und Teige mit traditionellen Rezepten, die für den herkömmlichen Ofen oder den Brotbackautomaten geeignet sind, und umfasst Versionen mit und ohne Gluten.
Veröffentlicht 2016, trägt es den Untertitel «Recetas tradicionales para el horno y la panificadora con y sin gluten» und gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Richtet sich an Liebhaber der Hausmannskost, die Brot im Ofen oder Brotbackautomaten und traditionelle Marmeladen zubereiten möchten, mit glutenfreien Versionen.
