von Anne Wilson · H. KLICZKOWSKI · tapa blanda · ISBN 9788496048751
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«Salsas y aliños» ist das Kochbuch von Anne Wilson, veröffentlicht von H. Kliczkowski als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit Schwerpunkt auf Saucen und Dressings, mit herzhaften und süßen Zubereitungen als Beilage zu Gerichten. Es vereint auch Chutneys, Beilagen und Saucen der mexikanischen Küche, mit Hinweisen, wie man sie nutzen kann.
Die spanische Ausgabe wurde 2003 veröffentlicht. Sie gehört zur Reihe «H. Kliczkowski Only Book»; der Originaltitel lautet «Saucen und Dressings».
Für Kochliebhaber, die ihr Repertoire an Saucen, Dressings und Beilagen erweitern möchten.
